インフルエンザのピークは春です。

冬に予防注射をしていても、まだまだ油断は大敵です!

春は季節の変わり目で仕事や環境の変化で疲れが溜まりやすくなっています。

インフルエンザに負けない免疫作りを効果的な食べ物でおこないましょう!

 

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【インフルエンザに効果的な5つの食べ物】

生姜2

 

・生姜

・ヨーグルト

・納豆

・豆腐

・タマネギ

 

【この5つがおすすめの理由】

 

□生姜

新鮮な生姜を食べると、ウイルスに対抗する抗ウイルス物質がたくさん分泌されます。

 

 

□ヨーグルト

ヨーグルトに即効性はありませんが、長期的に食べることで免疫細胞を活性化できます。

腸内環境も整うので、さらに免疫力をアップさせます。

 

 

□納豆

納豆には強い抗菌作用があり、インフルエンザ対策の心強い味方です。

 

 

□豆腐

豆腐は「畑のお肉」と呼ばれるほど、良質なタンパク質をもった食材です。

タンパク質が豊富になるのと免疫力がアップします。

反対にタンパク質が少なくなると、免疫力が低下するのでインフルエンザにかかりやすくなります。

魚とお肉もバランスよく取り入れてください。

 

 

□玉ねぎ

たまねぎとニンニクに含まれる「アリシン」という成分は、抗菌&殺菌作用をもっています。

抗菌&殺菌作用で免疫力をアップします。

 

【この食べ物を使った】厳選!予防レシピ5選

 

□ホットヨーグルト[http://cookpad.com/recipe/3606838]

[材料]

・ヨーグルト・・・100g

・乳酸菌飲料(ヤクルト)・・・1本

 

[作り方]

ヨーグルトと乳酸菌飲料を耐熱皿に移して、人肌くらいの温度まで電子レンジで加熱したら完成。

★目安は600Wで1分ぐらいです。

 

[ポイント]

温めすぎると乳酸菌を殺します。乳酸菌が生き生きする40度を目安にしましょう。

 

 

□簡単★鳥雑炊[http://cookpad.com/recipe/2976179]

[材料]

・水・・・1L

・白だし・・・100cc

★鶏もも肉・・・1枚

★酒・・大さじ2

★ネギ(青い部分)・・・1本

★にんにく(みじんぎり)・・・1かけ

★しょうが(スライス)・・・1かけ

・ごはん・・・4人分

・ネギ(白い部分)・・・1/2本

・卵・・・2個

・塩・・・適量

 

[材料]

①鶏肉を食べやすい大きさに切り分けます。

②ネギの白い部分とにんにくをみじん切りに、しょうがはスライスします。

③鍋に水と白だしを入れて沸騰させたら、★を全部加えます。

④アクをとりながら、5~10分様子を見ながら中火~弱火で煮込んでいきます。

⑤ごはんを加えて、さらに10分煮込みます。

⑥青い部分のネギと生姜を取り除いて、みじん切りした白い部分のネギを加えます。

⑦仕上げに溶き卵を加えて、一煮立ちしたら完成です。

 

 

□納豆&大葉乗っけご飯[http://cookpad.recipe/2986147]

[材料]

・ご飯・・・1膳

・大葉・・・2~3枚

・納豆・・・1パック

・ごま塩・・・適量

 

[作り方]

①大葉をはさみで適当な大きさにちょきんちょきんします。

②ご飯に胡麻と大葉を乗っけて完成です。納豆と一緒に食べてください。

 

 

□梅干しと豆腐のスープ[http://cookpad/recipe/3502394]

[材料]

・豆腐・・・1丁

・白ネギ・・・1/3

・はちみつ漬けの梅干し・・・4つ

・水・・・4つ

・中華スープの素・・・8g

 

[作り方]

①鍋に水を沸かします。その間にネギと豆腐を切り、梅干しは種をとってみじん切りにします。

②沸騰したお湯に中華スープの素と豆腐とネギを入れ、火を通します。

③ネギが透明になったら細かく刻んだ梅を投入。豆腐がくずれないように、お玉で優しくかき回します。

④仕上げに2~3分弱火で温めたら完成です。

 

[ポイント]

梅干しは絶対はちみつ漬けを使ってください。

はちみつには疲労回復、整腸作用、殺菌作用などの効能があります。

ぜひ活用してください。

 

 

□簡単★豆腐のグラタン[http://cookpad.recipe/3431816]

[材料]

・豆腐・・・1丁

・しめじ・・・半分

・ベーコン・・・適量

・タマネギ・・・半分

・ミートソース・・・1パック

・とろけるチーズ・・・適量

・オリーブオイル・・・適量

 

[作り方]

①熱したフライパンにオリーブオイルをしき、ベーコンとしめじと塩コショウを入れてじっくり炒めます。

②スライスした玉ねぎを加えてしっかり炒めます。

③ミートソースを入れて、沸騰させたら一度火を止めます。

④豆腐を4等分に切り、電子レンジで2分加熱で水分をとばします。

⑤加熱した豆腐をグラタン皿に移し、ミートソースをたっぷりかけてください。

⑥好きなだけとろけるチーズをのせたら、オーブントースター焦げ目をつけて完成です。

 

まとめ

 

以上[インフルエンザ完全予防]効果的な食べ物とレシピの紹介でした。

 

□おすすめの食べ物

・生姜

・ヨーグルト

・納豆

・豆腐

・タマネギ

 

□おすすめレシピ

・ホットヨーグルト

・簡単★鶏雑炊

・納豆&大葉乗っけご飯

・梅干しと豆腐のスープ

・簡単★豆腐グラタン

 

おすすめ食材をつかって、バランスのいい食事を目指しましょう。免疫力を高めるのがインフルエンザの予防に効果的です

風邪の予防もできるので、ぜひ参考にしてください。

 

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